Blog

De Franse keuken staat bekend om haar verfijnde smaken en elegante presentaties, maar er zijn ook gerechten die comfort food van de hoogste orde …

Dan dan mieren, ook wel bekend als “dan dan mian,” is een Sichuanse noedelgerecht dat je smaakpapillen in vuur en vlam zal zetten. Deze iconische …

Suya, een Nigeriaanse straatvoedselklassieker, heeft me altijd gefascineerd. De intense geur die je al van veraf ruikt, de knapperige textuur van het vlees, de …

Het Wuhan Doupi, een traditionele specialiteit uit de Chinese stad Ezhou, is een fascinerende gerecht die zowel vegetariërs als vleeseters zal bekoren. Deze …

Yorkshire pudding, die imposante en luchtige soufflé-achtige lekkernij, is een Britse klassieker die de harten van velen heeft veroverd. Hoewel zijn naam doet …

Voor degenen die op zoek zijn naar een avontuurlijke culinaire reis, kijk niet verder dan Nasi Kerabu, een traditioneel gerecht uit Kota Bharu in Maleisië. Deze …

Momos zijn niet zomaar dumplings, nee hoor! Ze zijn kleine kunstwerken vol smaak, geboren uit de keuken van Tibet en Nepal. In Shigatse, een stad gelegen op het …

In het noorden van China, in de stad Hengshui, ligt een verborgen gastronomische schat: Hengshui Lao Pian Bao. Deze traditionele lekkernij is meer dan alleen …

Biltong en bobotie zijn twee Zuid-Afrikaanse klassiekers die je smaakpapillen zullen verwennen met hun unieke combinaties van pikante kruiden, rijke smaken en …

Als liefhebber van Perzische keuken weet ik dat het soms moeilijk kan zijn om door de vele heerlijkheden heen te navigeren. Vandaag wil ik jullie echter graag …